Tangani cipratan minyak waktu menggoreng ikan dengan menerapkan langkah unik ini.

Liputan6.com, Jakarta Berbagai tipe ikan bisa dibuat jadi sajian sedap dengan dimasak, dibakar, ditumis, atau dipepes. Salah satunya macam olahan ikan yang sangat terkenal ialah ikan goreng, bukan hanya sedap, tapi juga gampang pada proses pemrosesan.

Walaupun demikian, sebagian orang tetap merasa sangsi untuk menggoreng ikan sendiri karena khawatir minyak meletus saat ikan ditempatkan ke wajan. Cipratan https://www.texstacklerodsreelslures.com/ minyak bisa berkenaan tangan dan muka. Selanjutnya, kulit ikan yang tipis kerap kali melekat pada permukaan wajan, membuat hasil akhir ikan goreng kelihatan tidak utuh.

Sebagai jalan keluar, tambah tepung terigu ke minyak goreng. Tepung terigu dipandang sanggup menyerap kelembapan dalam ikan, hingga minyak tidak meletus-letup sepanjang proses penggorengan. Dengan sistem ini, ikan goreng tetap utuh dan masak prima.

Tetapi, ada langkah yang unik untuk menggoreng ikan, sama seperti yang dibagi oleh pemakai YouTube Masakan Mamakku. Di video yang diuploadnya, pemakai itu benar-benar tidak memakai bahan tambahan, termasuk tepung terigu. Meskipun begitu, hasil ikan yang dimasak masih tetap utuh dan tidak lekat di atas wajan.

Yok baca informasi secara lengkap, d ikutip dari salah satunya pemakai saluran YouTube Masakan Mamakku, pada Senin (3/6/2024).

Cara ke-1
Disimpulkan dari aliran YouTube Masakan Mamakku di hari Senin (04/12/2023), supaya tidak khawatir berkenaan cipratan minyak waktu menggoreng ikan, kerjakan beberapa langkah ini.

Mulai dengan membersihkan ikan yang hendak diolah dengan bersih, lantas pisah sirip, sisik, dan ekornya. Kemudian, beri sejumlah irisan dalam tubuh ikan.

“Terus telah saya bumbui dengan garam dan penyedap rasa,” terangnya.

Cara kedua
Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke wajan. Nantikan sesaat sampai minyak capai temperatur panas. Seharusnya, jauhi langsung masukkan ikan demikian minyak sudah panas. Sebagai alternatif, sirami ikan lebih dulu dengan minyak yang telah dipanaskan.

Cara ketiga
Sirami ikan memakai minyak yang telah dipanaskan lebih dulu. “Sesudah minyak panas, lantas kita siramin ikan dengan minyak,” diterangkan selanjutnya.

Sesudah ke-2 seginya kelihatan kering, tempatkan ikan ke wajan. Dengan kehilangan kandungan air, minyak goreng tidak meletus-letup.

Cara keempat
Bila satu segi ikan telah masak, janganlah lupa untuk membaliknya. Saat dibalik, kulit ikan tidak melekat pada permukaan wajan. Teruskan proses mengolah ikan sampai ke-2 seginya masak dengan prima.

Cara kelima
Sesudah masak, angkat dan keringkan ikan yang telah dimasak. Walau tanpa tambahan tepung terigu, hasil ikan goreng masih tetap sedap dan memikat.

Apa yang Dilaksanakan Waktu Menggoreng Ikan Supaya Tidak Lekat?
Cukup peras sedikit lemon ke minyak yang ada pada penggorengan. Ini bisa turunkan dampak negatif ikan lekat dan perasan lemon bisa turunkan dampak negatif ikan meledak atau meletuskan minyak saat dimasak.